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rn Kräuter sind nicht nur aromatische Würzmittel, sondern auch wahre Schatztruhen an sekundären Pflanzenstoffen, die entzündungshemmend, antioxidativ und immunstärkend wirken. In der naturgemäßen Ernährung spielen Kräuter eine zentrale Rolle, weil sie oft lokal und saisonal verfügbar sind und