anbau von speisepilzen kulturverfahren fur den ha

n genau abgestimmt sein. Temperatur Je nach Pilzart variiert die optimale Temperatur: Champignons: 12-18°C Austernseitlinge: 15-20°C Shiitake: 20-24°C Kräuterseitlinge: 15-20°C Luftfeuchtigkeit Eine hohe Luftfeuchtigkeit (80-95%) ist notwendig, um das Wachstum zu fördern und